2012年5月27日日曜日

イノシシ料理って?私は料理したことないよ~。

イノシシの話の前に,

めちゃくちゃ美味しい卵のお話から。
ある生徒さん(と言ってもお偉い音楽家でらっしゃいますが)のお宅で頂いた卵!美味しいよ、と言われる卵今までもたくさんいただきましたがこれはホントに美味しかったです☆どういう風にかと言うと、
黄身のマッタリ度と濃厚な味。

生卵の殻を割ろうとしてもかたくて簡単に割れない!

散々美味しい美味しいと騒いでいたら、単身赴任中の主人、良いな~僕も食べたかったよ、一口・・・
。私も玉子好きの子供達の競争率に負けないようにせっせと美味しく頂きましたが、やっぱり頑張っているパパりんにも食べさせてあげようと、こうやってキープ(笑)しました。

 なんだこれ~!?↑と笑ってましたが, 少しはママのやさしさ伝わったのかしら~?☆
これです!とっても美味しかった、ありがとうございました~♡

単身赴任で2ヶ月山口の岩国で仕事してきたパパ。とっても楽しかったらしく、先生方もみな心温かく、できることならずっといたい!と思ったそうです。通える距離ならな~~~><、ホントに残念!!

さて学校とのお別れの日、「一度イノシシの肉を食べたい」と主人の言った言葉を覚えていた下さった同僚の先生方が用意してくれたプレゼントがこれでした!
「イノシシ肉!」
えっとどうやって料理するんだっけ!?たしかお庭にローズマリーがあったはず!と探しに出てそっくりの物を見つけ「これだ!!!」と摘んだのですが、パパは香りが違う、と言う・・・花もこんな白いの咲くか~!?なんてつっこまれ^^; ・・・う~~~ん全く持って自身なし、、、分からない・・・

かなり似ているけどでも言われたように香りが微妙に違うような?

そしてお庭の隅々まで探しにいき、そして(笑)ありました!全然違う場所にしっかり大きく出来ていました^0^;
油はひかずに、お肉の脂で玉ねぎと一緒に炒めます。
 
 もちろん、作っているのはパパ^^;

ローズマリーと赤ワインと他、と一緒に煮込んで 2時間。
あら!お肉柔らかいし!独特の風味も美味しいよ。
パンでもご飯でも、グ~♪

 ひげがあるだけで、ほんとに、、、おっちゃんに見える・・・(笑)

さぁ!あしたは娘の運動会!!

お弁当も下準備完了したし、朝は頑張って作らなきゃ!小学校生活最後。6年生
ソーラン節がメインです!ビデオとカメラと!!

私は親子ダンスに出場~☆踊れるんかな~^^;

2012年5月24日木曜日

見れば見るほど魅力的

バラというのは複雑だな~
どうしてこんなに花びらが重なり合うことができるんだろう・・・
今日は玄関に生けてあるバラをまじまじとみて、感心してしまった。

こちらは廊下に生けてあるバラの顔
 つくづく複雑な花ですね。

お隣さんのローズガーデン二回目お邪魔しました。前回のつぼみはだいぶ開いていてさらにいい薫りが漂う空間になっていました♪

 さて、我が家のジャガイモもどんどん育ってきています!写真の上側左右はセロリです。



ケールなんて、ネットのなかでパンパンに大きくなって元気になってます。
 立派な葉っぱができていて、とても甘くて美味しいですよ!
青汁もいいけれど、これだけ立派にできたらほんと 
グリュンコール(北ドイツの冬のお料理)

も季節外れに作りたくなっちゃうほど!
そうそう、こんなのみつけまhした。新発売っていうのでさっそく買ってみた。

韓国のり大好きだし!

感想は、、、

韓国のりの美味しさも、かっぱえびせんの美味しさも消されていた・・・が~んっ(泣)

[期間限定]に弱い私はまんまと乗せられてしまった><

 
最後にもう一度バラの横顔☆

今は家庭菜園を楽しんで野菜や果物を作ってみていますが、もう少しハーブも充実させて
何年か後はバラを育てるのも素敵だな~って思います。

こんな玄関、いいな!


2012年5月23日水曜日

素敵なリサイタルでした

ピアノソロリサイタル!!??

え?ここで???

いやいや、、、え?マジですか。。。

凄いです、今もなお演奏者殺しと言われる北九州芸術劇場大ホール。

ステージの上もつらいなら、観客席でもつらい。

ここはマイクを通すととてもいい音響なのだが・・・生音は決して良いとは言えない。
ようするに、演劇用。逆に音響の良いコンサートホールでのマイク音は聴けたものではない。

ここで今日、ピアニスト坂本眞理さんがソロリサイタルを開かれた。

ピアノリサイタル自体を聴きに行ったのは久しぶりかもしれない。

しかも日本の音楽ホールは響きがいいところが多いし、ドイツではサロンやお城でのコンサートなどが多く、ヨーロッパの貴族たちが楽しんでいたような絵画でみられるようなサロンでのものが多かった。適当な響きがあって心地よいのだ。

私の住んでいた町ブレーメンでは、適切なコンサート用ホールがあったし、「響かない!?音が飛ばない!?」

なんていう印象を持ったことは、国内外でも、これまでに全くと言っていいほどない。始めの音がポ~ン♪と鳴るとたいてい、その世界へと引き込まれる。

ところが今日は、最初の音を聴いて、正直、「あれれ?まさか弱音ペダル踏んでるのかな?」

と思ってしまいました。それは、やはりホールのせい?だったようです。よくよく聴いてみると音がとても美しくレガートで結ばれている。のに、響いてなくて聴こえない感じがする・・・私の耳がおかしいのかな~ステージの前に幕がかかっているような?という印象を持った。

昔、京都コンサートホールが出来た時も、なんだか同じ様な事を云われていたような。

お話で綴られた今日のこのコンサートは、シンガーソングライターの池端克章さんの司会によるものだった。彼の歌声はとても魅力的で、それこそ、こういうホールでマイクを通して聴くとしびれただろうな~なんて勝手に思ったのであります。

コンサートはベートーベンに始まり、グリーグ、リスト、ショパン、と続き、最後はリスト編曲のシューベルトのセレナーデ。

一番素敵だったのはこの、最後の曲。歌をしているものにとって、こういう歌の旋律が主旋律となって流れる曲はたいてい欲求不満がつのる。しかし、すっきり聴けた。それどころか、こういう風に歌えればな~と思ったほど。プログラム最後になってどんどん引きこまれていく自分・・・(笑)

アンコールは2~3曲。
中でも「さくら」を編曲されたのが素敵だった。エリーゼの為に、月光、幻想即興曲、などがちらちら顔を出す。

リサイタルの成功はお客さんが

「もっと聴きたい!!!」

と思ったところで終われるかどうか。だと思う。

今日はまさにそれでした!

軽快な指の動きで音がきらきらとして、何と言っても旋律のラインが美しい。スラ―がかかった後の音が何とも美しい☆

「なんというかフレーズの最後の音が水面に着地して滑って行く・・・」

とでもいいましょうか。和音で移動するアルぺジョなんかはまさに技術あってのものだった。
指が50本以上あるんじゃないか?と思うほどの音のダンス。

全体的な印象は、どの曲も旋律が完璧に浮き出ていて、それを邪魔する音が何もない。上手く引きたてられていて聴いていてとても説得力あるものだった。

トリルや、装飾音符はきらきらと入ってくるし、ピアニッシモでも旋律のレガートが素晴らしい。 ペダルテクニックが器用なところから頭のいい演奏をされるな~と言う印象をもった。

個人的にはもう少し音響の良いホールでその感動に浸りたい、と言う感じでしたが・・・
どうしても高音の響きが届かなくて、でもそれも全体的な曲の作りでカバーされていたと思う。お客さんを乗せて行くテクニックや、コンサートの構成、など学ぶ点がとても多い素敵なコンサートでした。

休憩時間のシャンパンも凄く美味しくて・・・^0^

私も、ドイツから帰国し、日本で活動を再開して3年。この3年に学んだことはかなり大きい。
それを生かした第15回目のソロリサイタルに向けて、ますます気持ちが高まってくるのを覚えた今日のコンサートでした。

リサイタルというのは実力と技術だけで作るものではないということを今日改めて実感したのでした。それだけなら自分のレッスン室でやればいい、ですものね。




2012年5月21日月曜日

とーーーふーーー♪

おお!!??今日は家の前までやってきた!
と~ふ~♪

慌てて次女 とお財布持って玄関を走り出る。
 初めてのお豆腐屋さんに大興奮の次女♡

よく、近くまでチャルメラ・ラーメンが回ってきてるのだけど、我が家の前は行き止まりだし、そう言うのに興味のない方々が集まってるので、わざわざここへは入ってきてくれないのです。

いつかあれも来ると信じて・・・

さて、この昔懐かし、!?豆腐どんなお味かしら。


 さっそく冷ややっこに。
あま~くてとろ~り、♡美味しい
娘もすぐに、4分の3パック食べちゃいました。

今日は仕事が終わって、21時頃に最寄りの駅。疲れたな~~~と、駅を出ると、
そうか!『セブンの夜の割引券』持っている☆事を思い出す。

セブンイレブンへよたよた入り・・・
 子供達に お菓子を買っていると冷蔵庫に良く冷えた白ワインたちが並んでいる。

家にもあるけど、冷やしてないしな~。。。なんだか私を呼んでいるようだった。
美味しいから味見して~!?て声がする。(え?気のせい!?)

遅めの夜ご飯♪

そして、家で飲んでみると

お?やっす~いワインのくせに?冷えてるからか?美味しいぞ。

外食でたまに頂く妙なテーブルワインよりずっと美味しいかも!?
 
大好きなセブンの唐揚げは家で食べるとも一つ。これは温かいうちに食べ歩きが一番美味しいと再確認^^;

今日の金環日食、東京の妹が写真に収めてくれました。
ご紹介☆

すごいですね。
こちらは残念ながら見れなかったけど、今日と言う神秘的な日に乾杯。







2012年5月20日日曜日

ははは(笑)はは(母)、フラダンス~

母がフラにはまって、かれこれ一年!?娘としては、まさかの事態。である(笑)

母もずいぶんと丸くなったというか、成長したな~と最近思います。(どっちが親だ!!??)

そう!今日新たな発見。

信じられないけど、ここ「北九州芸術劇場大ホール」に、お客さんで入るの初めてかも!!?? 出演は何度もしているけれど、他のホールはたくさん足を運んでいるけれど、ここは初めてよ!?

そして来週もまたリサイタルを聴きに行きます。(坂本眞理さんのピアノリサイタル)楽しみ!!

このホールは、つい最近も歌ったばかりだけど、こうしてみると結構広いな・・・
演奏しにくいよな・・・これ・・・

マイク通せばいいけれど。

さぁ、母は上手側で踊る~と騒いでいたので、知人に席をとっててもらうように電話。

そしたらば!

なんと前から列目!!><

「首」 、痛っ

こ、こんな前!!??

開演20分前から席について、(まぁなんて優秀~☆)

20分って結構長いな~

そしてやっと開演時間。

司会の方がつかつかと舞台にでてくる。

いきなり、

「あ~ろ~は~~~~♪」

え!!めっちゃびっくり!!しました・・・

いきなりこのテンション!!??一杯ひっかけてるんかな~この人・・・
すごい・・・一杯ひっかけなくても、ドリンク剤とか???

ま余計な心配ごと?ですが。

でも私も数千人入ったホールでの総合司会はだいぶ経験があるので、この初っ端のアロハーはかなり難しいであろう、、、とお察しするのであります。
 
ま、それは置いておいて、始まった!母たちの出番だぞ~
ドキドキ、わくわく?

結構今回は(?)上手に踊っている。

フラッシュはたかないように、と散々忠告があったので、
フラッシュなしで、お陰で全部ぼけぼけ・・・
 でも後にDVDが出来るそうなので、いいことにしましょう。

 しかし、母がフラダンスをね~~~世の中どうなるか分からないものです。

朝からヘアメイクを手伝って、「目力が大切よ!!」と濃い目の付けまつげを付けてあげたのが効いてる!?んじゃない?なかでも目が一番しっかり見える☆
左前。

そしてすでに2時間近くが経ち、今日のフラダンス九州地区大会はこのまま11時~18時まであるという。いやいや、まさか。そんな長時間><
全部で70団体以上が出演。、母たちが出たこれが12番目。

さっさとこの後3つが限度で15番目を最後にホールを後にしました。

ちびちゃんが一緒だったのでファミレスでご飯。
ストロガノフ風 なんちゃらかんちゃら・・・

あ~私がの手作りの方が数十倍美味しい!外食して自分が作った方が美味しいと感じるのはダメですよね~これで1500円近くするっていうし。今どき1500円以上だしたら良いレストランの美味しいメニューが食べられますからね。

全く・・・

 せめて美味しいアイスコーヒーでも? 挽きたてコーヒーは美味しいからね♪

プチサンデー!?とか言うデザート。

 食べすぎたの?冷たいもの飲みすぎたの?

後で腹痛に見舞われ・・・大変でした・・・

でもプログラムとしては母が今日の御礼に♡温泉へ連れて行ってくれる、ということだったので、4時間浸かってきました。

そして、

膝の痛みと腹痛は無事、治まりました^^;

さて、今週中にスコア一冊暗譜して、来週は 10曲暗譜のノルマ。脳みそよ、衰えている場合じゃないぞ!?(笑)

2012年5月19日土曜日

食べよっかな~~~

えっと今の季節は!?
食欲の春?

なんでも美味しいのはなぜだ!!

いくらでも入るのはなぜ~~~><

だめよだめ!

と言い聞かせてはいるんだけど、、、

これ、美味しそうなんです。私を呼んでる・・・


白ワインも冷えてるし。。。?

夜一時まで起きておくとして、、、後三時間か。

今日は11時半~18時までレッスンでした。
結構ハードなんです^^;

でも、この時間にケーキはやっぱり、やめとこう!!!

そうそう、これは昨日お土産に頂いた薔薇。凄くきれいな色で玄関を彩ってくれています。


そして、芍薬はまだ開きません

ちゃんと咲いてくれるかな~・・・
がんばれ!!

2012年5月18日金曜日

薔薇に囲まれ、お料理とワインと音楽と・・・

こんな贅沢な時間がここ日本にも、ちゃんとある。
一瞬、ここはドイツかと、錯覚に陥りそうなくらい優雅な時間だった。

たくさん写真をとりました。
 リハーサル前20分に到着。
ガーデンを案内してくれる支配人さんとお庭を散策(笑)

 薔薇のお手入れは素晴らしいもので、、、
次々写真に収めました。
ここには乗せられないほど綺麗な写真がたくさんで、、、少しだけご紹介します。



ここは温室
後ろにはバナナもあります!

ハイビスカス☆

・・・とどこを写しても美しい。ガーデンでコーヒーを頂き、
そろそろリハーサルを。

さぁではリハーサルを始めましょう!
吹き抜けの天井。全てのドアは全開。でも音響は良かったです☆
お!お寿司・・・
結構気が散るリハ・・・^^; ラップの中身・・・みたい・・・

 案の定、集中できず?二重唱はボロボロ…(笑) 間違う、間違う・・・^^;
大丈夫かな~~~・・・><
 

 本番です。
中田喜直 「髪」 、Arditi 「Il Bacio」

はい。本番は、もちろん大丈夫でした~^0^

招待客は40~50名でした。

演奏後は、
待ってました!?

楽しいお食事タイム☆

お客さま方は満足してくださったようで良かったです・・・

にぎりや鱧のお吸い物・・・
ふかひれ、キャヴィア、、、
 フォアグラ♡


メロンにマンゴー♡しあわせ・・・
 鶯餅にお抹茶まで!
もちろん白ワインシャブリと共に。

ごめんなさい、こんなに美味しいものを頂いて。。。

だけど、
「素晴らしい音楽で、優雅な気持ちを頂けることには、いくらお金を払っても払い足りない」、と言って下さる方がおられました。

「ジャズもいいが、マイクを通さないクラシックの肉声は、びりびりとくる。
その感覚を肌で感じるこの感動はやみつきになる。」等・・・

本当にありがたいお言葉だと思います。
 
こういうポジティヴエネルギーの集まる場所は幸せを運んでくれます。
楽しい時間をありがとう。